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MONSIEUR JOUSSE
- Et il y des platées entières de beignets de cristal !
- Ca a quel goût ? demanda l'enfant, excité par cette évocation culinaire si surprenante.
- Un goût de glace à la Chantilly mais c'est comme si tu croquais dans un nuage !
- Ca doit être bon ! saliva l'enfant. Tu pourrais m'en faire ?
- Non ! Il n'y a que sur la planète Europe qu'on trouve du cristal comestible !
- Et après ? Raconte encore ce qu'il dit papa !
- Papa dit qu'on mange des crottes de mouches en gelée et des yeux de libellule confits, c'est le nouveau caviar ! Et aussi des bouchées de Strecnum, un gaz pétillant ! Ca craque dans la bouche !
- Et les desserts ?
- Les desserts, si tu savais ! On mange du diamant à la crème, de la poussière d'étoiles qui fait comme du sucre glace ! C'est très énergétique, dit papa, et extrêmement nourrissant !
- Comment sont les Européens ? demanda l'enfant rendu fou de curiosité.
- Ils sont blancs ! Tout blancs ! Ils ont été sélectionnés, tu comprends ! On prend les meilleurs !
- Et quand c'est qu'on va aller voir papa ?
- Il faut attendre que les résultats soient positifs et on ira le rejoindre, promis !
Une lueur fluorescente inonda la pièce et Mme Jousse, le cœur battant, courut vers la lumière. L'hologramme de M. Jousse apparut dans la pièce. Il avait vraiment beaucoup grossi, pensa Madame Jousse... encore plus que la dernière fois... M. Jousse sembla vouloir parler mais aucun son ne se produisit et l'image virtuelle finit par disparaître aussi vite qu'elle était apparue.. Monsieur Jousse avait eu un drôle de regard... Un regard presque désolé... triste ? Tout cela devenait un peu étrange.
Après l'engouement des premières semaines où l'hologramme racontait la découverte d'un site totalement dépaysant, voilà quelques temps que son époux peinait à apparaître et plus encore à parler... Et cette prise de poids si visible... c'était inquiétant, lui qui était déjà si corpulent de nature...
Invoquant une panne magnétique, Maman Jousse rassura son enfant, le baisa au front et quitta la chambre.
En l'an 2169, après que divers épisodes de canicule apocalyptiques eurent ravagé les terres agraires du vieux continent, incendié les autres terres du globe terrestre et fait périr ses habitants, un vent terrible tournoya sur les plaines et vallées des climats tempérés et acheva de consumer ce qui restait des champs et des herbages. Affamées, les bêtes finirent par mourir. Les mers, trop vite réchauffées, tuèrent la vie sous-marine et il n'y eut bientôt plus de réserves piscicoles: il devint difficile de manger. Les survivants du cataclysme gagnèrent les villes et cette marée migratoire sans précédent acheva de réduire, à des rations drastiques, les denrées alimentaires des habitants.
Le gouvernement de la supra-structure qu'était le Vieux Continent décida d'essaimer sur la planète Europe - satellite de Jupiter et en travaux depuis un siècle- en vue de la survie des générations futures. Après une campagne de sensibilisation à ce projet de colonisation, le gouvernement offrit l'opportunité de séjourner plus de quatre mois sur Europe, aux frais de l'Etat, des congés payés en quelque sorte. C'était les Comités Européens de Colonisation qui décrétaient quel salarié pouvait se voir offrir le privilège d'y aller. Mais on cherchait, en réalité, des testeurs volontaires. Henri Jousse, dont l'efficacité professionnelle était établie, fut le premier testeur accepté. Le testeur s'engageait à honorer les quatre repas quotidiens obligatoires et ce, pendant dix-huit semaines. A l'issue de cette période nécessaire à une certaine assimilation organique, on aurait assez de données pour déterminer si la nouvelle nourriture (basée essentiellement sur des insectes confits qu'on avait en élevage, des gaz gélifiés et du diamant pilé) pourrait perpétuer l'espèce européenne. Passé ce délai, on invitait sa famille à le rejoindre.
Un eugénisme ostensible prédisposait à peupler Europe par l'implantation des colons blancs. La pérennité de la race exigeait de l'isoler pour la démultiplier à nouveau et recouvrer enfin, sa suprématie.
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Beaucoup plus loin, sur Europe, You Branc entra dans le bureau du président. On travaillait dur ici. Les infrastructures de loisirs dont on avait privilégié l'édification pour berner les vacanciers-testeurs avaient ralenti les autres constructions nécessaires à l'implantation du nouveau gouvernement.
- Monsieur le Président, les tests Jousse sont terminés.
- Ah ! C'est opérationnel voulez-vous dire ?
- Oui, Monsieur le Président. Nous commencerons demain.
- Bien ! Le président se frotta les mains à l'idée de la viande juteuse qui égaierait le prochain repas. Les beignets de cristal, le diamant pilé, le Strecnum géléifié ne valaient pas les protides qu'on trouvait dans la viande ! Et les testeurs blancs, gorgés de lipides, fourniraient la meilleure chair du moment.
- Passez au suivant You, voulez-vous ? Nous allons en avoir besoin, sous-entendit le président en pensant aux grands travaux qu'allait mener l'élite des colons. "
